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资源信息

【何龙】要怎样快速提高品鉴葡萄酒的水平

  • 播放环境:Win2000/XP/2003/win7/win8
  • 讲座语言:简体中文
  • 推荐等级:
  • 讲座类别:百科讲座 - 美食烹饪
  • 讲座授权:学习交流
  • 解压密码:www.16taobao.com
  • 讲座来源:互联网
  • 更新时间:2014-12-02 23:40:56
  • 讲座简介

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     葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺,还需要大量的品酒实践。
     
    如何像高手那样优雅地品酒?如何深入品味葡萄酒的魅力?对酒知之甚少,如何选择自己喜欢的?无论你是葡萄酒界的菜鸟或达人,无论你想成为专业的品酒师,还是仅仅希望为生活增添一点乐趣。这节课都可以帮助你快速学习如何品鉴葡萄酒,并且通过记录有趣的《品酒笔记》提高品鉴水平,享受葡萄酒带来的乐趣。
     
    何龙,光明日报驻欧洲首席记者,资深葡萄酒品鉴专家,葡萄酒作家。
    长年旅居法国,对法国文化,特别是在葡萄酒品鉴方面有着深入的研究。已出版过12本与法国文化相关的图书,如:《行走的葡萄》、《葡萄有四种颜色》、《葡萄光年》、《法国经典酒庄》等。每年受邀请担任各大国际品酒赛事评委。多次受邀到勃艮第法国葡萄酒学院开办讲座。
     
    名师讲座视频要点:
    1.品酒三部曲:看、闻、尝
    2.快速提高:学写品酒笔记

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